澳门威尼斯人官方网:本轮猪肉价格上涨主要是由消费驱动的

时间：2020/8/9 22:16:08 作者：来源：阅读：71 评论：0

内容摘要：在海港区燕山街嘉汇超市玉丰里店，记者看到猪肉柜台人满为患。十分钟内，只有一位顾客买了半斤肉末。一名销售人员告诉记者，最近猪肉价格上涨，来买的顾客不多，销量明显低于前几年。近日，记者从山东、河北等省的畜牧业调查中了解到，猪肉价格多地上涨。山东省畜牧总站统计数据显示，山东省猪肉价格从5月底的47.18元/公斤上涨到7月底的...

在海港区燕山街嘉汇超市玉丰里店，记者看到猪肉柜台人满为患。十分钟内，只有一位顾客买了半斤肉末。一名销售人员告诉记者，最近猪肉价格上涨，来买的顾客不多，销量明显低于前几年。

近日，记者从山东、河北等省的畜牧业调查中了解到，猪肉价格多地上涨。山东省畜牧总站统计数据显示，山东省猪肉价格从5月底的47.18元/公斤上涨到7月底的57.22元/公斤。

根据指定的监控由农业部畜牧兽医局和农村事务部在该国的500所县博览会,是全国平均水平的猪肉价格已从45.98元/公斤5月第四周(收集日期是5月27日)7月份第一。55.50元/公斤5周(收集日期是7月29日)。

行业分析师认为，本轮猪肉价格上涨主要是由消费驱动的，但也受到天气变化等因素的推动。消费方面，随着疫情防控进入常态化阶段，猪肉消费潜力加大。根据国家统计局的数据，3月份全国餐饮收入同比下降46.8%，6月份的降幅已收窄至15.2%。预计下半年餐饮业猪肉消费将继续增长。

在供应方面，许多地方的强降雨以及农民不愿出售和观望，加剧了猪肉季节性供应紧张的状况。

山东卓创信息有限公司长期对大宗商品市场进行记录和观察，并与农业和农村部合作研究编制了瘦肉白猪肉出厂价指数。卓创信息的养猪业分析师王凌云表示，由于养殖周期的影响，夏季通常是猪肉供应紧张的时期。近期，多地强降雨影响了生猪生产和产品流通，部分地区猪肉价格上涨。

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