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森林舞会下载:牛肉和羊肉的价格大幅上涨

时间:2020/9/12 8:41:56   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:近几个月来,全国猪肉价格继续上涨,但鸡肉价格总体下跌。根据国家统计局发布的最新数据,8月份鸡肉价格同比下降1.6%,是近三年来的首次下降。“今年以来,猪肉,牛肉和羊肉的价格大幅上涨,鸡肉价格普遍低迷。从每周价格的角度来看,活鸡价格自5月以来已连续18周下跌, 8月,白色条纹鸡的价...
近几个月来,全国猪肉价格继续上涨,但鸡肉价格总体下跌。根据国家统计局发布的最新数据,8月份鸡肉价格同比下降1.6%,是近三年来的首次下降。

“今年以来,猪肉,牛肉和羊肉的价格大幅上涨,鸡肉价格普遍低迷。从每周价格的角度来看,活鸡价格自5月以来已连续18周下跌, 8月,白色条纹鸡的价格已连续3周下跌。”中国农业科学院农业信息研究所研究员张丽对记者说。

为什么鸡肉价格疲软?张莉认为,主要原因有两个:一是市场供应充足。去年受到非洲猪瘟的影响,该国的肉鸡生产能力迅速扩大。尽管今年初新的冠状肺炎流行严重影响了供应链,但目前的生产能力仍然很高。中国畜牧业协会的监测数据显示,白羽肉鸡的祖父母育种者和亲本育种者的平均存量同比分别增长了23.8%和5.0%。黄羽肉鸡的祖代和亲代种鸡的存量分别同比增长了10.1%。 %和10.2%。在高产能的支持下,市场供应非常充足。二是消费需求疲软。今年,新的冠状肺炎流行对餐饮和团体消费产生了更大的影响。根据国家统计局的数据,前七个月的餐饮收入同比下降了30%。在新的冠状肺炎流行的初期,大量鸡肉和冷冻原料产品的消化速度相对较慢,消费者需求已大大减少。

在此期间,鸡肉价格也有所反弹。例如,8月第四周,活鸡平均价格为每公斤19.85元,比上月上涨0.6%;市场上白条鸡平均价格为21.96元/公斤,比上月上涨0.3%。

张莉认为,鸡肉价格短期反弹的主要原因有四个:第一,近期新的冠状肺炎疫情已经稳定,经济和社会秩序得到了充分恢复,消费加快了。另外,已经出台了刺激消费的政策,例如发行消费者优惠券。这有效地刺激了餐饮消费;其次,猪肉价格在7月和8月再次上涨,这增加了对鸡肉替代消费的需求。第三,南部地区遭受大雨和洪灾,交通阻塞,价格上涨。第四,八月份的肉鸡饲料价格同比上涨1.5%,同比上涨5.1%,这支撑了鸡肉价格。

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